我和朋友來到一個小咖啡館點了我們喜愛的咖啡。


正當我們端著咖啡準備坐下時,又進來了兩位客人。



他們徑直走到櫃檯前對服務員說︰


「五杯咖啡,兩杯給我們,三杯待用(Suspended)。」



他們付了五杯的咖啡錢,端著兩杯咖啡走了。


我問朋友︰


「什麼是待用咖啡(Suspended Coffee)?」


「等一下你會明白的。」



又有一些人進來,兩位女士各自要了一杯咖啡付過帳走了。


隨後,有三位律師付了七杯咖啡的款,


一人一杯,另有四杯待用。



我帶著對待用咖啡的疑惑,


欣賞著咖啡館前廣場上陽光明媚的冬色。



這時,進來一位衣衫不整看上去像乞丐的老者,


他輕聲的問服務員︰「請問現在有待用咖啡嗎?」



這個其實很簡單,有人提前買了咖啡存在咖啡館,


讓那些付不起咖啡款的人能夠享受一杯溫暖的咖啡。



這個待用咖啡的傳統開始於義大利的Naples,


現已傳遍全世界的各個地方。



在有些地方,不僅可以買待用咖啡,


而且可以買待用三明治或者一個晚餐。



 


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